腌4斤大蒜调料比例多少
腌4斤大蒜的调料比例如下:
糖和醋的比例
2:3
250 - 300克糖对应一斤蒜
糖和醋的具体量
4斤大蒜需要8两糖(约400克)和8两醋(约400毫升)
4斤大蒜需要2斤糖(约1000克)和2斤醋(约1000毫升)
4斤大蒜需要2斤糖(约1000克)和2斤白醋(约1000毫升)和1斤陈醋(约500毫升)
盐的量
每斤蒜加15 - 20克盐
4斤蒜需要60 - 80克盐
建议
糖和醋的比例:可以根据个人口味选择2:3或250 - 300克糖对应一斤蒜的比例。
盐的量:建议按照每斤蒜加15 - 20克盐的比例来添加,以达到最佳的口感和风味。
根据以上信息,你可以选择适合自己口味的调料比例来腌制4斤大蒜。