韭菜虾仁饺子放木耳吗

韭菜虾仁饺子可以放木耳。以下是一些具体的做法和理由：

木耳需要提前泡发，洗净后切碎。

韭菜洗净后切碎，吸干水分。

虾仁去虾线，切成三段。

鸡蛋炒碎或炒熟后压碎备用。

将韭菜、虾仁、木耳、鸡蛋等食材混合在一起，加入盐、鸡精、香油、花生油等调料，搅拌均匀。

可以加入一些蚝油、酱油、料酒等调料增加口感。

将调好的馅料放在擀好的饺子皮上，先放馅再放虾仁，捏紧饺子边。

水开后下锅煮饺子，待饺子浮起并煮至熟透后即可捞出食用。

从以上步骤可以看出，木耳是韭菜虾仁饺子中的一个重要组成部分，它不仅增加了饺子的口感和营养价值，还能使饺子更加鲜美。因此，在制作韭菜虾仁饺子时，放木耳是非常合适的。