鸽子清蒸配料

清蒸鸽子的配料可以根据个人口味和营养需求进行选择,以下是一些常见的配料推荐:

基础配料

鸽子:1只

姜片:适量

葱段:适量

料酒:适量

:适量

滋补配料

枸杞:适量

大枣:适量

桂圆:适量

西洋参:适量(可选)

调味配料

生抽:少许(可选)

白胡椒粉:少许(可选)

麻油:少许(可选)

香葱:少许(用于装饰)

香菜:少许(用于装饰)

具体做法示例:

准备鸽子:

将鸽子清理干净,去除内脏和多余的脂肪,冲洗干净后放在一旁备用。

处理配料:

姜切片,葱切段备用。