电饭锅保压键是什么

电饭锅的保压键是 用于控制电压力锅在烹饪过程中保持一定压力值的功能键。通过这个键，用户可以选择不同的保压时间，从而使食物在高温高压的环境下烹煮，以达到更好的烹饪效果。具体操作方法如下：

电饭锅通电后，按压“自选保压”键，电压力锅显示时间窗闪烁。

可以持续按压“自选保压”键，按一次表示一分钟，按五次即为五分钟。

停止按压后，时间窗显示所选定的保压时间（例如五分钟）。

电压力锅将按照设定的时间进行保压，到达设定时间后自动进入保温状态。

电压力锅在达到一定压力（如70kPa）时，会自动断开加热盘，转入保压状态。

在保压过程中，如果锅内压力低于设定值（如40kPa），电压力锅会自动加热，以维持设定的压力值。

通过使用保压键，用户可以根据不同的烹饪需求调整保压时间，从而确保食物在最佳状态下煮熟。例如，煮饭时可以选择较高的压力值以缩短烹饪时间，煮豆类等需要较长时间煮熟的食物时则可以选择较低的压力值以保持锅内温度和压力，使其更易煮熟。

建议在使用电压力锅时，仔细阅读产品说明书，了解各个按键的功能和操作方法，以便更好地利用保压功能来烹饪出美味的食物。