参丝炖排骨

参丝炖排骨是一道营养丰富、具有药用价值的传统佳肴。以下是几种常见的参丝炖排骨的做法：

人参炖排骨

原料：排骨、铁棍山药、盐、姜、红枣、枸杞、人参片、葱、米酒。

做法：

1. 排骨焯水，加水放葱、姜大火煮开，转小火煮一个小时直至排骨煮软。

2. 捞出大葱，放山药、大枣、枸杞、人参片煮半个小时，最后放少许米酒和盐即可。

西洋参清炖排骨

原料：排骨、西洋参片、清水。

做法：

1. 排骨斩小块洗净，西洋参备好。

2. 把排骨、西洋参一起放入炖盅里，加入适量的清水，没过食材即可。

3. 盖上盖子，放入炖锅中，按“炖煮”键，2小时。

4. 煮至自动跳转到保温即可取出晾温后食用。

太子参炖排骨

原料：太子参、猪排骨、调味品。

做法：