青椒芯辣吗

青椒的辣度因品种而异，但大多数青椒的辣度属于较低水平。一般来说，青椒的辣度与它的成熟度有关，成熟的青椒辣度较高，而未成熟的青椒辣度较低。此外，青椒的辣度还受到生长环境、气候和种植方法等因素的影响。

青椒芯（或称为青椒的根部尖端）通常比其他部分更辣。这是因为青椒芯含有较高的辣椒素含量，尤其是螺丝椒等品种。因此，如果你对辣味敏感，建议在烹饪过程中去掉青椒芯。

总的来说， 青椒芯相对较辣，但辣度可以通过选择品种、控制成熟度以及烹饪方法来调整。如果你不喜欢太辣的食物，可以选择辣度较低的青椒品种，或者在烹饪时去掉青椒芯和籽。