番茄金针菇炒青椒

番茄金针菇炒青椒是一道美味的家常菜,主要食材包括金针菇、青椒和番茄。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:

食材准备

金针菇:适量

青椒:两个

番茄:一个(可选,如果需要更丰富的口感可以加入)

葱:适量

食用油:两汤匙

盐:一勺

鸡精:一勺(可选)

生抽:适量(可选)

蒜末:适量(可选)

制作步骤

金针菇撕开,洗净备用。

青椒切丝,如果使用番茄,可以切成滚刀块或片。

锅里放油,烧至七成热后,放入葱花炒香。

放入金针菇和青椒丝(或番茄块),翻炒至变软。

加入盐和鸡精(如果使用),翻炒均匀即可。

其他做法(可根据个人口味选择):

可以加入少许生抽提味。