番茄金针菇炒青椒
番茄金针菇炒青椒是一道美味的家常菜,主要食材包括金针菇、青椒和番茄。以下是制作这道菜的步骤和所需食材:
食材准备
金针菇:适量
青椒:两个
番茄:一个(可选,如果需要更丰富的口感可以加入)
葱:适量
食用油:两汤匙
盐:一勺
鸡精:一勺(可选)
生抽:适量(可选)
蒜末:适量(可选)
制作步骤
金针菇撕开,洗净备用。
青椒切丝,如果使用番茄,可以切成滚刀块或片。
锅里放油,烧至七成热后,放入葱花炒香。
放入金针菇和青椒丝(或番茄块),翻炒至变软。
加入盐和鸡精(如果使用),翻炒均匀即可。
其他做法(可根据个人口味选择):
可以加入少许生抽提味。