婴儿猪肝小米羔

婴儿猪肝小米羔是一种营养丰富的辅食,适合婴儿食用。以下是制作婴儿猪肝小米羔的步骤:

准备食材

猪肝:一小块(约30克)

小米:半碗(约40克)

姜片:三四片

菠菜(可选):适量

高汤(可选):适量

处理猪肝

将猪肝用清水洗净,切成大小适合的块状或条状。

用姜片、料酒和淀粉将猪肝腌制15分钟,帮助去除腥味。

将腌制好的猪肝放入开水中焯水,捞出后剁成泥状。

煮小米粥

将小米洗净,放入锅中,加入适量的清水。

大火煮开后,转小火煮半小时左右,直到米粒膨胀。

混合食材

将煮好的小米粥倒入锅中,加入适量的猪肝泥,搅拌均匀。