干虾米可以炒芹菜吗

干虾米可以炒芹菜，并且是一道营养丰富的菜肴。以下是具体的做法和所需食材：

原料

干虾米50克

芹菜100克

调料：酱油、盐各适量

做法

将干虾米用水浸泡；芹菜洗净切断，用开水烫过。

锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油、盐，用旺火快炒几下即可。

特点

虾仁鲜香，芹菜脆嫩。

此菜含钙、铁、磷丰富，适宜孕妇食用。

注意事项

虾米本身是咸的，所以做菜时要少放一点盐。

芹菜和虾米都是容易熟的食物，油锅热了以后，要快点翻炒，以保持口感和营养。

通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的干虾米炒芹菜。这道菜不仅美味可口，还富含多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用。