有饭有青椒
有饭有青椒的菜品有很多种做法,以下提供几种常见的做法供您参考:
懒人焖饭
配料:大米2杯、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、胡萝卜半个、香菇3朵、青椒1个、肉末150克、生姜1片、料酒1勺。
制作方法:
1. 大米清洗干净,沥干水分,倒入电饭煲中。
2. 加入生抽、老抽、蚝油、盐,拌匀。
3. 胡萝卜、香菇、青椒洗净,切成小丁备用。
4. 锅中加油,炒香肉末、生姜丝,加入生抽、老抽、料酒,炒至上色。
5. 加入胡萝卜丁和香菇丁,翻炒均匀,倒入电饭煲中,铺均匀。
6. 加入清水,水量比平常少,按煮饭键煮饭。
7. 煮熟后,将青椒炒几次,倒入电饭煲,混合搅拌均匀即可。