洋葱酱牛肉面的做法

洋葱酱牛肉面的做法如下：

准备食材

面条 100克

洋葱 半个

牛肉 200克

新鲜香菇 6个

油 适量

生抽 2勺

老抽 2勺

盐 适量

生粉 2勺

牛肉酱（可选）

制作步骤

炒制酱料：

1. 半个洋葱切碎，炒香。

2. 加入切碎的香菇，加了不少油，炒香。

3. 放入生抽、老抽，继续翻炒。

4. 剁碎的牛肉加入生粉、油、生抽、老抽，腌制一会（如果使用猪肉，也可以一起剁碎）。

煮面条：

1. 烧开水，放入面条煮熟。

2. 面条煮熟后，过两次冷水，沥干水分放在盘子里。