芹菜魔芋吃
芹菜和魔芋可以一起食用,并且这种组合具有多种健康益处。魔芋是一种低热量、高纤维的食材,有助于增加饱腹感、调节血糖和胆固醇水平。而芹菜则富含维生素C、K和叶酸等营养素,并具有抗氧化和抗炎作用。两者搭配食用可以提供多种营养物质,有助于促进消化和维持身体健康。
芹菜魔芋炒猪肉
主要食材:芹菜、魔芋、瘦肉、姜
制作步骤:
1. 芹菜切段,魔芋切成丝,瘦肉用生抽、生粉、芝麻油、糖腌片刻。
2. 锅里倒油先把瘦肉炒出来盛起待用。
3. 继续倒油爆炒姜,然后倒入芹菜和魔芋翻炒。
4. 两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放调味料勾生粉芡即可。
芹菜炒魔芋
主要食材:芹菜、魔芋、葱姜蒜、豆瓣酱
制作步骤:
1. 魔芋灼水,切好姜蓉、蒜蓉、芹菜段,倒些盐、蚝油加滚水搅拌均匀。
2. 油热,爆香姜蓉、蒜蓉。
3. 加入魔芋炒到没水分,淋下蚝油和盐溶化的水,盖上锅盖中火,直到收汁。
4. 加入芹菜翻炒,蚝油使魔芋入味。