木薯粉能和南瓜一起蒸吗

木薯粉 能和南瓜一起蒸。以下是一种简单的做法:

准备食材

南瓜 1块

木薯粉 1包

处理南瓜

南瓜去皮洗净,切成薄块或片。

将南瓜放入蒸笼中,盖上锅盖,大火烧开,蒸煮10-15分钟,直到南瓜熟透变软。

处理木薯粉

将蒸好的南瓜取出,稍微晾凉后捣成泥状。

根据需要,可以适量加入木薯粉,揉成面团。如果南瓜水分较大,揉的过程中可以适量再加木薯粉,以确保面团的质地。

制作成品

将揉好的面团分成小块,搓成条状,用刀切成小块。

可以撒些木薯粉防止粘在一起。

将做好的南瓜芋圆放入沸水中煮熟,大约煮5-8分钟,直到芋圆浮在水面。

捞出后放入冷水中过凉,可以使芋圆更加Q弹爽口。

这种做法简单快捷,适合家庭制作。你可以根据个人口味加入适量的糖或其他调料,增加风味。