做一盘青菜要几颗青菜种

制作一盘青菜所需的青菜种子数量 取决于具体的炒法及搭配的食材。以下是一些常见情况的建议：

普通青菜炒鸡蛋：

只需要两颗青菜。

豆芽炒青菜：

只需要一颗青菜。

香菇炒青菜：

只需要五颗青菜。

青菜炒蘑菇：

也是五颗青菜。

单独纯炒青菜：

一斤青菜可以炒两盘。

因此，如果单独纯炒青菜，一斤青菜（约500克）可以炒两盘。如果搭配其他食材一起炒，可以根据具体食材的用量调整所需青菜的数量。

建议根据具体的炒法和搭配的食材来确定所需青菜的数量，以确保炒出一盘美味的青菜。