五花肉炒胡萝卜青菜
五花肉炒胡萝卜青菜是一道经典的家常菜，做法简单，营养丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：
油滋滋的一餐
胡萝卜切片，五花肉切片。
热油下五花肉爆微焦，下蒜块爆香。
下胡萝卜翻炒两三分钟，加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。
加入少许水，开小火焖煮八九分钟左右，至胡萝卜变软。
熟软后加入蒜苗葱花，大火翻炒几十秒即可出锅。
经典做法
胡萝卜切片，五花肉切片，蒜苗或葱花切好。
热油下五花肉爆微焦，下蒜块爆香。
下胡萝卜翻炒两三分钟，加入酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。
加入少许水，开小火焖煮八九分钟左右，至胡萝卜变软。
熟软后加入蒜苗葱花，大火翻炒几十秒即可出锅。