有机花菜和木耳
有机花菜和木耳是一道营养丰富且口感清爽的家常菜。以下是几种常见的做法:
有机花菜炒黑木耳
主料:有机花菜280克,黑木耳18克。
配料:生粉、糖、醋、酱油。
做法:
1. 有机花菜切小朵,黑木耳提前一晚泡发备用。
2. 锅内下少许油,7分熟后放入花菜和黑木耳一同翻炒。
3. 加少许水继续翻炒,放入盐、糖、少许酱油等调味。
4. 盖上盖子焖煮一会至花菜酥软,最后倒入勾芡汁勾芡即可。
蒜蓉有机花菜炒木耳
用料:有机花菜一颗,黑木耳(干) 50克,蒜泥,盐,鸡精,蚝油。
做法:
1. 有机花菜撕成小条,木耳泡上。
2. 有机花菜拿热水焯一下,焯好后用冷水过一下。
3. 放点油,先放蒜泥,然后放入有机花菜和木耳。