公母螃蟹区分

公蟹和母蟹的区分方法如下:

看肚脐形状

公蟹的腹部是呈三角尖形的。

母蟹的腹部则是呈椭圆形或者圆形的。

看眼睛

鲜活的大闸蟹眼睛会收缩,反应灵敏。

死螃蟹则会睁大眼睛,怎么触摸也没有反应。

看活力

活蹦乱跳的螃蟹是最新鲜的。

如果螃蟹一动不动或反应迟钝,则可能是不新鲜的。

掂重量

同样大小的螃蟹,重的那个更肥美。

捏蟹腿

肉质饱满有弹性的螃蟹是好螃蟹。

蟹腿软软的则不要购买。

闻气味

新鲜的螃蟹有淡淡的海水味。

有异味或臭味的螃蟹可能已经变质。

通过以上方法,你可以轻松地区分公蟹和母蟹,并选择最适合自己口味的螃蟹。