口菇虾仁丝瓜汤

口菇虾仁丝瓜汤是一道色香味俱佳的汤品，主要食材包括丝瓜、鲜虾和口蘑。以下是这道汤的详细制作步骤和所需食材：

食材准备：

丝瓜 1根

鲜虾 5只

口蘑 1根

姜丝 适量

葱花 适量

清水 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

制作步骤：

炒虾油

锅热倒油，放入虾头和姜丝，炒出虾油后夹出虾头。

炒虾仁

锅中放入虾仁，炒至变色，然后倒入丝瓜和口蘑翻炒片刻。

煮汤

倒入适量热水，煮5分钟，加少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。

小贴士：

如果想让汤品更鲜美，可以在炒虾仁和丝瓜时加入少许料酒和生抽。

如果喜欢口感更丰富，可以在最后加入一些鸡蛋液，使汤汁更加浓稠。

营养价值：

丝瓜和口蘑都是低热量、高纤维的蔬菜，有助于消暑降火、利尿排湿。

虾仁则是优质蛋白质的来源，有助于增强饱腹感和保持肌肉健康。

这道口菇虾仁丝瓜汤不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。