清蒸小鲈鱼宝宝辅食做法
清蒸小鲈鱼宝宝辅食做法
清蒸小鲈鱼是一款适合宝宝食用的营养美食，其做法简单且易于消化。以下是制作清蒸小鲈鱼的详细步骤：
食材准备
鲈鱼一条（约500-700克）
姜片、葱段适量
盐、胡椒粉、料酒、生抽、蒸鱼豉油等调味品
食用油适量
胡萝卜、葱丝（用于装饰）
做法步骤
处理鲈鱼
将鲈鱼去鳞、去内脏，清洗干净。
在鱼身两侧划几刀，以便入味。
抹上适量的盐，腌制10分钟。
准备蒸锅
将蒸锅加水烧开，准备就绪。
摆放佐料
将姜片、葱段铺在腌制好的鲈鱼上，姜片可以去除鱼腥味，葱段则能增添香味。
蒸制过程
将鲈鱼放入蒸锅中，注意不要叠放，保持大火，蒸制8-10分钟，具体时间根据鱼的大小来定。
蒸制过程中要注意不要让蒸汽过多地滴在鱼身上，影响口感和美观。