牛排腌制风味

牛排腌制风味可以通过多种方法实现，不同的调料和技巧会给牛排带来不同的风味特点。以下是一些常见的牛排腌制风味及其制作方法：

基础盐黑胡椒腌制

材料：盐、黑胡椒、橄榄油

步骤：将牛排洗净擦干，两面均匀撒上盐和黑胡椒，然后涂抹橄榄油，放入冰箱腌制15分钟到2小时。

柠檬蜂蜜腌制

材料：柠檬汁、蜂蜜、盐、黑胡椒

步骤：将柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒混合均匀，涂抹在牛排上，腌制15分钟到2小时。

蚝油淀粉腌制

材料：蚝油、淀粉、鸡蛋、小苏打

步骤：将蚝油、淀粉、鸡蛋和小苏打混合，涂抹在牛排上，腌制一夜，中途翻面。

红酒蜂蜜腌制

材料：红酒、蜂蜜、盐、黑胡椒