福建羊肉甜的怎么做好吃
福建羊肉可以通过多种方法制作成甜的口味，以下是一种常见的方法：
材料
羊肉：500克
老抽：1汤匙
盐：适量
白砂糖：2汤匙
水：适量
料酒：2汤匙
油：适量
干辣椒：2-3个（根据口味调整）
步骤
准备羊肉
羊肉洗净，切成块状或片状，根据个人喜好选择。
羊肉用料酒、盐和白砂糖腌制20分钟，去除膻味并增加甜味。
炒制
锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒爆香。
将腌制好的羊肉倒入锅中，翻炒均匀，直到羊肉表面变色。
炖煮
加入足够的水，水量要没过羊肉。
大火烧开后，转小火盖上锅盖，炖煮1小时，直到羊肉变软。