猪肉饺子能放青椒吗吗
猪肉饺子 可以放青椒。以下是一些关于制作青椒猪肉饺子的信息:
制作材料
高筋面粉300克,冷水160克,猪肉馅300克,青椒三个。
调料包括十三香、料酒、生抽、鸡精、盐、香油、豆油、葱姜末等。
制作步骤
将猪肉剁成肉馅,加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和糖,搅拌均匀。
将青椒切成小段,用搅拌机搅成青椒酱,加入肉馅中,搅拌均匀。
在饺子皮中加入一些蔬菜汁,这样煮出来的饺子不仅有美味的肉香,还有清新的蔬菜香。
将饺子皮包上青椒猪肉馅,捏紧口,放入烧开的水中,用中火煮10-12分钟,待饺子浮起来即可。
健康功效
猪肉具有补肾的功效。
青椒能够消食,促进消化,改善心脏功能,并且对经常吃荤菜的人来说是一种去油腻的良方。
注意事项
选择五花肉为馅料,肥瘦适中,吃起来不柴也不腻。