打豆浆的六法
打豆浆的六种方法如下:
浸泡黄豆
将黄豆淘洗干净后,放入清水中浸泡6-8小时,最好泡一整个晚上。
煮黄豆
泡好的黄豆放入锅中,加入适量清水,大火煮开后继续煮5分钟,然后关火,将黄豆倒入冷水中搓去外皮。
过滤豆浆
将煮好的黄豆倒入破壁机或豆浆机中,加入适量清水(水量根据人口数决定,不要超过水位线),然后启动机器打豆浆。
添加配料
根据个人口味,可以在打豆浆时加入冰糖、枸杞、红枣、花生等配料。
二次过滤
如果想要更细腻的豆浆,可以将打好的豆浆倒入茶漏袋中过滤到锅里,挤干净生豆浆,然后重复过滤步骤,将豆渣重新放回料理杯,加入剩下的水继续搅打,再次过滤。
煮开豆浆
将过滤好的豆浆倒入锅中,煮开后撇去浮沫,继续煮几分钟,确保豆浆完全煮沸。
通过以上六个步骤,可以制作出香浓细腻、无豆渣的豆浆。建议根据个人口味选择合适的配料,以获得最佳的口感和营养价值。