整颗青椒吃法

整颗青椒的吃法有以下几种：

压扁青椒

将青椒放在案板上，用擀面杖压几下，可以使其更加入味且口感更好。

煎青椒

锅烧热后加入适量油，放入青椒，将表面煎至皮皱起来，再加入豆豉、盐、生抽等调料，炒匀后焖煮片刻，最后收汁并勾芡。

炒青椒

将青椒切成丝或圈，与葱花、姜丝、蒜瓣等一起翻炒，加入陈醋和味精调味后食用。

虎皮青椒

选对辣椒（如螺丝椒），锅中油热后下入辣椒，轻轻压一压，加入豆豉、蒜末、小米辣等调料，炒至虎皮状，最后加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋等调味。

青椒拌豆腐

将老豆腐切片，青椒用手撕成条，与蒜末、小米辣等一起炒，加入蚝油、老抽、生抽、盐、味精、蚝油等调料，再加半碗清水煮开后倒入炒好的青椒，翻炒均匀即可。

这些吃法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些建议能帮助你享受更多美味的青椒菜肴!