黄瓜鸡蛋西红柿西兰花

黄瓜鸡蛋西红柿西兰花是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

材料

黄瓜：1根

鸡蛋：3个

西红柿：2个

西兰花：适量

大葱：适量

大蒜：适量

生抽：适量

料酒：适量

盐：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

黄瓜削去皮，切成细长条。

西红柿洗净，切成小块。

西兰花洗净，掰成小朵。

大葱切成葱花，大蒜切成蒜末。

鸡蛋打入碗中，打散备用。

炒鸡蛋

热锅加入适量的食用油，待油热后，倒入打散的鸡蛋液。

炒至鸡蛋熟透，盛出备用。

炒蔬菜

锅中再加适量的食用油，放入葱花和蒜末炒香。

加入西红柿块，翻炒至出汁。