苹果琉璃丸子的做法

苹果琉璃丸子的做法如下：

材料准备

苹果1个

面粉适量

糖适量

鸡蛋1粒

胡椒盐适量

香油适量

鸡精粉适量

制作过程

前期准备：

苹果去皮，去心切成小小碎粒。

面粉用擀面棍压碎。

鸡蛋打匀备用。

制作步骤：

把苹果碎、半粒蛋液和调味料（椒盐、鸡精粉）拌匀。

拿少许肉馅放掌心用汤匙弄圆，再放另一半的蛋液中裹上蛋液。

再沾满点心面，在2掌之间来回轻轻甩打，按压弄圆。

全沾好点心面的肉丸子。

油中温，放入丸子中火炸熟即可。

提示和建议

油温要适中，以免丸子炸焦或炸不熟。

可以根据个人口味添加适量的调味料，如沙拉酱或番茄酱。

烹饪时间

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

分量

适合2-3人食用

通过以上步骤，你就可以制作出美味的苹果琉璃丸子了。