阿根廷鱿鱼怎么做好吃

阿根廷鱿鱼可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

清蒸

食材：阿根廷鱿鱼、大蒜、香葱、小米辣、生抽、料酒、蚝油、盐、食用油。

做法：

1. 鱿鱼处理干净后改花刀，切块，撒上少许盐腌制十分钟。

2. 锅中烧开水，加入一勺料酒，倒入鱿鱼焯30秒后捞出。

3. 起锅热油爆香蒜末和小米辣，加入两勺生抽，一勺蚝油，倒入鱿鱼快速翻炒。

4. 最后加入葱段翻炒均匀即可。

凉拌凉菜

食材：阿根廷鱿鱼。

做法：

1. 鱿鱼处理干净后改花刀，切块。

2. 撒上少许盐腌制十分钟。

3. 锅中烧开水，加入一勺料酒，倒入鱿鱼焯30秒后捞出，迅速过冷水，沥干水分。