大米绿豆芋头粥的做法

材料

芋头 160克

大米 适量

绿豆 30克

薏米 20克

高汤 适量

鸡蛋 1个

葱 少许

海鲜粉 适量（可选）

洋葱 1个

食用油 适量

盐 适量

做法

准备材料

芋头洗净去皮，切成块状。

大米淘洗干净，浸泡2小时左右。

绿豆和薏米提前两个小时以清水浸泡。

葱切成葱花备用。

洋葱切成粒备用。

煮粥底

将泡好的大米和水倒入砂锅中，加入芋头块。

如果水不够，一次性加足水。

盖上锅盖，大火烧开。

加入洗净的虾（可选）。