芋头做午餐

芋头是一种营养丰富且美味的食材，适合作为午餐。以下是一些简单又美味的芋头午餐做法：

剁椒蒸芋头

原料：芋头、剁椒、蒜末、葱花、盐、生抽、食用油。

做法：

1. 芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 蒸好的芋头取出，撒上蒜末和葱花。

3. 锅中加油烧热，放入剁椒炒香，淋在芋头块上，再淋上生抽即可。

香喷喷的芋头

原料：芋头、猪油、葱、盐、鸡精。

做法：

1. 芋头去皮切丝，放入盘中。

2. 锅中加油烧热，放入葱粒炒香，加入猪油煮开。

3. 将热猪油淋在芋头丝上，撒上盐和鸡精拌匀即可。

荔浦芋头

原料：荔浦芋头、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、香油、植物油。

做法：

1. 香菇和胡萝卜洗净切丁，芋头切丝。