吃串串香配什么凉菜好

吃串串香时，可以搭配多种凉菜，以下是一些建议：

生菜、黄瓜、茄子、豆皮、毛豆等，这些蔬菜可以作为烤串的搭配，同时也可用来沾酱。

苕粉、凉粉、粉皮、糯米豆腐、烤豆腐、脆皮豆腐等，这些豆制品口感丰富多样，营养丰富。

花菜、土豆片、腐竹、包菜、豆腐皮、红苕粉、大虾、泡面、火腿肠、鱼排、牛肉丸、蟹棒、笋片、豆腐、血旺、毛肚、鸭肠、黄喉、五花肉、肥牛卷、莴笋片等，这些海鲜和肉类食材可供选择的类别多种多样，口感鲜美。

海带、芦蒿、金针菇、麻辣海带、老醋菠菜、家常凉菜等，这些凉菜不仅口感清爽，还能补充身体所需的微量元素和营养成分。

大蒜可以生吃或烤制，烤蒜瓣别有味道，是吃串串时的不错选择。

凉拌木耳、拍黄瓜、捞汁蔬菜等，这些凉拌菜爽口开胃，适合夏天食用。

根据个人口味和需求，可以选择不同的凉菜搭配串串香，以达到更好的食用体验。