凉菜托盘选择

选择凉菜托盘时，可以考虑以下几个因素：

材质

不锈钢：如百畅316不锈钢方盘，具有较好的保鲜效果和耐用性，适合用于存放和展示凉菜。

玻璃：如格娜斯双耳耐热玻璃盘子，透明度高，适合用于展示和微波加热。

陶瓷：如饺子盘多用调料碟陶瓷碟，安全健康，适合用于制作和展示凉菜。

密胺塑料：如简本（JanBen）A5黑色日式平盘，环保健康，适合快餐店等场合使用。

尺寸

根据所需凉菜的种类和数量选择合适尺寸的托盘。例如，百畅316不锈钢方盘有特大号和两个装等不同规格。

功能

选择带有盖子的托盘可以保持食物的新鲜和卫生。

有些托盘具有多功能性，可以用来盛放各种凉菜、毛巾、蒸盘等。

美观性

选择具有美观设计的托盘可以增加用餐的愉悦感，如日式风格的盘子。

耐用性

选择承重能力强、稳定性好的托盘，可以确保在使用过程中不会变形或破裂。