胡萝卜蛋糕辅食大全做法

胡萝卜蛋糕的辅食做法如下：

微波烧烤胡萝卜蛋糕

将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。

将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。

将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加入柠檬汁拌匀。

放入盛器内，撒上葡萄干，用“微波烧烤”高档约5分钟，即可食用。

经典胡萝卜蛋糕

胡萝卜用料理机打成30克胡萝卜泥，倒碗里备用。30克胡萝卜丁上锅蒸熟后，同样取出备用。

蛋清蛋黄通过鸡蛋分离器进行分离，在蛋黄里加入食用油和纯牛奶搅拌均匀。

加入胡萝卜泥再次搅拌均匀，接着筛入低筋面粉，继续搅拌均匀到面粉没有颗粒成糊状为止。

加入胡萝卜丁搅拌均匀，蛋白霜打至硬性发泡。

蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入模具中，烤箱预热160度，烤50分钟左右。

蒸制胡萝卜蛋糕

胡萝卜擦成碎丝或用搅拌机打成碎蓉。

低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉一起过筛备用。