腊肉能做多少

腊肉的制作过程中，由于需要经过腌制和熏制，会导致水分的大量流失，因此 一斤新鲜肉最终能制作出的腊肉重量会少于一斤。具体能制作出多少腊肉，取决于多个因素，包括肉的种类、腌制方法、熏制时间以及保存条件等。

根据一些常见的说法：

1. 一斤肉可以制作大约300-400克的腊肉。

2. 一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤，大概在0.7斤。

3. 一斤猪肉能做7两腊肉。

4. 一斤鲜肉可以晒出250克腊肉。

5. 一斤鲜猪肉，能出七两左右的腊肉。

综合以上信息，可以得出结论： 一斤新鲜肉大约可以制作出0.7-1斤的腊肉。这个数值是一个大致的估计，实际制作出的腊肉重量可能会因具体制作方法和条件而有所不同。