大骨猪心萝卜汤
大骨猪心萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
猪心：1个
白萝卜：适量
姜片：适量
青葱段：适量
盐：适量
料酒：适量
清水：适量
步骤
准备材料
猪心洗净后切成片状，白萝卜去皮切块备用。
焯水
锅中放入清水，加入姜片和料酒，将猪心片放入水中焯水，去除腥味。
将焯水后的猪心片捞出备用。
煮萝卜
锅中加入清水，将白萝卜块放入水中煮一段时间，直到萝卜变软。
煮汤
将焯水后的猪心片加入汤中煮沸，煮至猪心熟透。
加入适量的盐和青葱段，搅拌均匀。
煮沸一段时间后，即可关火。