豆角焖方便面

豆角焖方便面是一道简单美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

准备食材

五花肉 50g

豆角 200g

方便面 一包

葱姜蒜、八角、花椒适量

做法步骤

肉切丝，豆角掰成5cm左右。

热油，加入葱姜蒜、八角、花椒爆香，加入肉翻炒。

加入豆角翻炒变色，加入生抽和盐，断生后加入适量开水，淹没食材。

还有一点水的时候放入方便面，把料包放在方便面上，因为放过盐了不用放粉包。

面变软后拿筷子伴一下，盛出即可。

方法二：简易做法

准备食材

豆角 200g

洋葱 适量

方便面 一包

食用油、盐、生抽适量

做法步骤

豆角和洋葱切好，下油锅炒，放盐，生抽，方便面掰开两半放在上面，放开水没过面，小火直到没什么水，关火后再焖一会儿。

方法三：阳城方便面版

准备食材

方便面 2包

豆角 适量

红萝卜 半个

食用油 适量

做法步骤

方便面用开水烫一分钟，刚刚变软时候捞出来，洒上食用油拌匀。

豆角去丝切成段，胡萝卜切成丝，备用。

胡萝卜和豆角放锅里翻炒一下，大概六分熟，放热水煮一下到八分熟，这时候放面进入。

热水不要超过下面的菜，不能碰到面。

方便面是熟的，所以盖上盖子焖三分钟，就能开锅盖拌匀了。可以捣点蒜泥放面里更香。

方法四：豪华做法

准备食材

方便面 1包

火腿肠 1根

鸡蛋 1个

豆角 1小把

蒜 1瓣

葱 2-3根

油 少许

黄豆酱/豆瓣酱 1大勺

做法步骤

准备好面饼，豆角洗净切成小段，火腿肠切片，葱、蒜切丁。

开中火，锅里放少许油，放入一半蒜粒，蒜粒出香味后，放入豆角和火腿肠，翻炒。

豆角翻炒到起皱皮后，放入一大勺黄豆酱/豆瓣酱，加适量清水，只要没过豆角和火腿肠就好了，煮开。

放入面饼，稍微压一下，但不需要把面饼完全浸下去，转小火，盖上锅盖焖，约焖15分钟。

面饼会吸收水分，等面饼开始变软了，小心地把面饼挑开弄散，开盖继续小火煮一会儿，等水分差不多收干了，放入另一半蒜粒和葱花，拌匀，香气扑鼻的豆角焖面完成。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。