卫龙炒饭做法
卫龙炒饭的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
做法一
用料:
卫龙(辣条)适量
香葱适量
青椒适量
米饭适量
步骤:
1. 准备材料,青椒切丁,切葱花。
2. 锅中放适量油,把葱花放进去煸炒几下,再青椒一起翻炒。
3. 把米饭倒进锅中翻炒均匀。
4. 放入卫龙一起炒匀。
5. 加适量盐翻炒均匀。
6. 出锅。
做法二
用料:
卫龙一袋
米饭两碗
盐
酱油
鸡蛋一个
步骤:
1. 卫龙切丁备用。
2. 鸡蛋打散,倒入米饭内,搅拌均匀。
3. 锅内倒入适量油,待油温升至七成时,倒入拌好的米饭翻炒2-3分钟。
4. 倒入卫龙继续翻炒1分钟。
5. 加入盐,酱油(适量)翻炒出锅。
做法三
用料:
剩米饭2小碗
鸡蛋2个
卫龙小面筋3小包
生抽1勺
葱花适量
步骤:
1. 剩米饭准备好,拿铲子先划散。
2. 葱花切碎备用。
3. 鸡蛋2个,卫龙小面筋3袋,卫龙可以提前剪开口放在一边备用。
4. 锅里倒油,根据个人喜好来,可多可少,油越多鸡蛋越散。
5. 打入鸡蛋炒散,大火快炒。
6. 调中火,加入米饭。
7. 翻炒米饭,使米饭与鸡蛋混合均匀。
8. 炒的过程中压一压没有散开的饭团。
9. 沿锅边加入适量生抽。
10. 在米饭中间挖一个洞,漏出锅底,然后把葱花埋进去,让热锅底熥(teng)一熥(10秒左右),把葱花的香气渗透到米饭中。
11. 这时候把卫龙小面筋倒入,开大火翻炒,整个过程要快(不要超过30秒),把葱花和卫龙翻炒均匀。
12. 翻炒均匀后关火出锅。
13. 出锅装盘,享受美食。
做法四
用料:
米饭根据个人饭量取量
卫龙一小袋或大袋(根据个人喜好)
胡萝卜小半根
马可波罗一根
蒜蓉辣酱适量
鸡蛋一枚
辣白菜少许
步骤:
1. 起锅放油,待油好后,放入鸡蛋,鸡蛋成型后搅碎。
2. 放入胡萝卜丁翻炒几下。
3. 将米饭,卫龙(注:大的要切成块),火腿肠丁,辣白菜放入锅中进行翻炒。
4. 放入适量的辣酱,尝尝味道,如果不够咸可放入少许盐。
做法五
用料:
卫龙(辣条)一包
青椒
香葱
米饭
步骤:
1. 青椒切丁,切葱花。
2. 锅中放适量油,把葱花放进去煸炒几下,再下青椒一起翻炒。
3. 把米饭倒进锅中翻炒均匀。
4. 放入卫龙一起炒匀。
5. 加适量盐翻炒均匀。
6. 辣条炒饭就做好了。
做法六
用料:
卫龙辣条1包
火腿1根
葱几根
玉米半个
隔夜饭1碗
步骤:
1. 葱头下锅爆香略焦。
2. 加入火腿、玉米、辣条翻炒片刻。
3. 倒入米饭,加适量的酱油、盐、耗油(喜欢吃很辣的可以加辣椒粉)最后就翻炒翻炒翻炒。
4. 美味装盘,开吃。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的做法尝试。