西兰花苦瓜沙拉
西兰花苦瓜沙拉是一道简单又美味的夏日凉菜。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
西兰花 1颗
苦瓜 1根
大蒜 3瓣
盐 1茶匙
白醋 2汤匙
香油 1茶匙
制作步骤
准备食材
将西兰花洗净，切成小朵。
苦瓜洗净，切成薄片或小块。
大蒜剁成蒜末。
腌制
在一个大碗中，将切好的西兰花和苦瓜放入。
加入蒜末、盐、白醋和香油。
充分搅拌，确保每一份食材都均匀裹上调料。
摆盘
将搅拌好的西兰花和苦瓜盛放到盘子中，可以稍微整理一下形状，使其更美观。
冷藏
将盘子放入冰箱冷藏30分钟，让食材更加爽口。