切好苦瓜放冰箱能放多久
切好的苦瓜放在冰箱中的保存时间主要取决于苦瓜的成熟程度和储存方法。以下是一些关键点：
成熟度
未成熟：新鲜且未完全成熟的苦瓜在冰箱中冷藏可以保存约5天。
已成熟：已经成熟的苦瓜在冰箱中冷藏一般只能保存3天，之后可能会发红并开始从内部腐烂。
储存方法
冷藏：将苦瓜洗净晾干后，放入塑料袋中，排出空气并扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室，温度控制在4-8℃之间。这样可以保存5-7天。
常温储存：将苦瓜用报纸或保鲜膜包裹好，放在通风阴凉的地方，可以保存3-5天。
注意事项
苦瓜应与其他水果和蔬菜分开存放，以免相互影响导致变质。
从冰箱取出苦瓜后，应观察其是否变透明或发红，如果有这些现象，说明苦瓜已经变质，不能再食用。
综上所述，切好的苦瓜在冰箱中冷藏可以保存3-5天，具体时间取决于苦瓜的成熟程度和储存条件。为了保持苦瓜的新鲜度，建议尽快食用，并注意与其他食物的隔离存放。