砂锅饺子调料配方

基础调料配方

食材：水饺 800克、醋 50克、美味鲜酱油 20克、大蒜末 1颗、干辣椒粉 3克。

制作步骤：

1. 砂锅内加水煮开。

2. 放入水饺800克，小火慢慢炖煮15分钟。

3. 沾料：50克醋、20克美味鲜酱油、1颗大蒜切成末。

4. 完成。

综合调料配方

食材：乌塌菜1棵、胡萝卜半根、鸡蛋1个、弯骨萝卜汤1碗、火锅底料少许、生姜少许。

制作步骤：

1. 准备好饺子、鲜蘑、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、乌塌菜。

2. 弯骨汤入沙煲煮开。

3. 倒入鲜蘑煮开，放入姜片，煮开。

4. 倒入饺子，煮开。

5. 放入胡萝卜片，煮开。