关东煮调料

关东煮的调料可以根据个人口味进行选择,以下是一些常见的关东煮调料配方:

基础汤底

昆布汤底:使用昆布和木鱼花熬制汤底,口感鲜美。

柴鱼片汤底:加入柴鱼片和酱油,味道醇厚。

蘸酱

甜酱:蚝油150克、白糖200克、甜面酱150克、凉开水500克,搅匀即可。

甜辣酱:蒜蓉辣椒酱200克、白糖250-300克、白醋20克、凉开水500克,搅匀加点白醋即可。

葱爆辣酱:葱段、蒜末、粗辣椒面、白糖、盐、胡椒粉、蚝油、香油,炒香后加入调料搅拌均匀。

其他调味料

酱油:增加咸味和鲜味。

味噌:为汤底增添风味。

味啉:带有甜味和鲜味的日本调味料。

:根据口味适量添加,平衡甜辣。

:调整咸淡口味。

味精鸡精:提升鲜味。

辣鲜露:增加辣味和鲜味。

吉士粉:增加粘稠度和风味。

花生酱芝麻酱:增加浓郁口感。

蒜香粉大蒜汁:增加香味。

美极鲜:提升鲜味。

自制香炸粉:增加香气。

特色调料

馥食集关东煮调味料:日式风味,无负担,甄选材料,汤底浓郁。

不集日式关东煮调味料:无蔗糖添加,纯粹日式风味,适合健康饮食。

蜀香关东煮寿喜烧汤料包:0脂配方,健康美味。

家乐日式关东煮调料包:低脂设计,方便快捷。

味仙居日式关东煮汤料:0脂肪0蔗糖,方便卫生。

好侍日本进口关东煮汤料:适用于多种日式美食。

这些调料可以根据个人口味进行搭配和调整,创造出适合自己口味的关东煮。