小米花胶的做法

花胶撒上姜片上锅蒸五分钟，用水放冰箱浸泡24小时充分泡发。

淘洗小米，将泡好的花胶和瑶柱一起放锅里，半小时后加香菇小青菜，20分钟后出锅撒盐。

花胶提前一天泡发好，用高汤炖煮。

小米煮熟，留一些米汤（因为金汤很稠用米汤稀释一下可以的）。

把花胶放入小米粥里，倒入一袋金汤，加一点盐。小火煮开3分钟，就可以装盘，加个喜欢的蔬菜搭配。

提前泡发新西兰花胶，糯小米洗净备用，大枣祛核切小块。

所有材料混合，加入适量的纯净水，熬1小时左右（水一定要多）。

可以根据自己口味选择吃甜粥还是咸粥（加糖或者盐），不过一般什么都不加吃原味。

将泡发好的新西兰花胶切小块。

把准备好的红枣、枸杞、小米、新西兰花胶一起倒入炖盅，倒满水。

装好食材的炖盅放入电锅，隔水炖3小时即可。

将小米鱼胶泡发，清洗干净待用。

将小米鱼胶、红枣、姜片放入炖盅内，加入少量热水，炖煮1小时。

再加入牛奶200ML、冰糖，再炖煮30分钟即可食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。