10个月宝宝蛋糕的做法

将鸡蛋黄、奶粉、橄榄油倒在容器里搅拌均匀。

在蛋黄液中筛入面粉，切拌均匀。

蛋白中加入几滴柠檬汁，去除蛋腥味儿，将蛋白打发至能立起一个小尖。

先倒入小半蛋白放入蛋黄盆中，拌匀，再将剩余的蛋白拌入，拌匀，倒入模具。

140度上下火，烤35分钟左右即可。

蛋清、蛋黄分离，蛋清里一定不能有蛋黄，蛋黄里可以有一点蛋清。

蛋清里加入几滴柠檬汁、白砂糖分三次加入，用电动打蛋器打发至立起尖不倒。

把玉米油、白砂糖倒入蛋黄里拌匀。

把拌匀的蛋黄倒入蛋白里，用切拌和翻拌的方式拌匀。

低筋面粉分两次筛入拌匀。

模具抹上一层油方便脱模，倒入模具里，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟，开锅后改中火蒸25分钟。

把模具倒扣晾凉，非常松软好吃，还不甜。

橙汁倒入蛋黄容器里，加几滴柠檬汁，可以去腥，如果没有柠檬，用白醋代替也行。

电动打发器打发至颜色变浅、粘稠，提起打蛋器落下的蛋液不会立马消失。

筛入低粉，翻拌均匀，不要划圈圈。

把翻拌均匀的蛋糕液倒入模具里，预热烤箱170度中下层烤25分钟左右，注意看烤箱的脾气。

香蕉和牛奶放入搅拌机里打成奶昔。

鸡蛋、香蕉奶昔、融化的黄油、柠檬汁放入容器中搅拌均匀。

白砂糖、泡打粉、奶粉、低筋面粉加入混合物中，搅拌至没有颗粒物。

倒入容器中，九分满的样子就可以，然后在上面撒上葡萄干。

放入蒸锅中，水开后蒸18分钟即可。

这些做法都适合10个月大的宝宝，不仅美味，而且营养丰富。请根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和做法。