哈尔滨谁家红烧肉
在哈尔滨有几家比较有名的红烧肉餐馆,以下是一些推荐:
朱老爹红烧肉:
位于哈尔滨市南岗区瓦街,这家店已经传承了4代人,虽然店内不大,但红烧肉和干肠做得非常出色,值得一试。
富强小吃店:
位于靖宇北四道街58号,老板娘的母亲是上海人,所以她做的红烧肉继承了上海本帮菜浓油赤酱的特点,又结合了哈尔滨的特点,火候掌控得刚刚好,烂而不碎有嚼头,块大肉香还不腻。
尹记餐馆:
位于花园街120-6号(燎原街),这家店的红焖肉偏甜口,瘦肉多,对于爱肉的人来说,真是满满的幸福感。红焖肉炖干豆腐,味道非常美妙。
隐厨中国餐厅:
虽然具体地址没有详细列出,但这家餐厅的环境非常完美,是享受红烧肉的好去处。
老哈达蒸肉:
位于哈尔滨市道里区,虽然环境简陋,但是一家非常有特色的餐馆。
老八秘制炒肝:
位于哈尔滨市南岗区,虽然位置不太好找,但一到饭点总是人满为患。
老厨私房菜:
位于哈尔滨市道外区,这家餐馆的招牌菜是“老厨红烧肉”,选用五花肉,经过长时间的慢炖,肉质酥软,味道浓郁,搭配特制的蒜泥和辣椒油,更是美味无比,价格实惠。
吕家大院:
位于道外区南坎街7号,这家餐馆与黑龙江吕氏宗亲密切相关,吕氏家族代表吕晓民也是黑龙江民意通信工程有限公司董事长。吕氏私房红烧肉非常有名。
这些餐馆各有特色,建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果有机会,不妨多尝试几家,找到最适合自己口味的红烧肉餐馆。