儿童西红柿虾仁焖饭

儿童西红柿虾仁焖饭是一道简单又美味的家常菜，适合家庭制作。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

白米 180克

番茄 1个

鲜香菇 5个

青豆 40克

玉米粒 40克

胡萝卜 1根

黑胡椒粉 少许

盐 1克

鸡精 1克

食用油 适量

芝士 2片

制作步骤：

准备食材

香菇和胡萝卜切成小丁。

虾仁去头去壳去虾线备用。

番茄顶部划十字刀，热水烫过后去皮，切成小丁。

煮饭

将白米淘洗干净，铺在电饭锅锅底。

将切好的番茄丁放在正中央，周边铺上香菇丁、青豆、玉米粒、胡萝卜丁。

表层覆盖虾仁。

撒上黑胡椒粉、盐和鸡精。

加入和食材齐平的清水，无需搅拌。