干豆腐可以炒西兰花吗

干豆腐可以炒西兰花，并且是一道营养丰富的家常菜。以下是一种简单的炒制方法：

干豆腐 1份

西兰花 1份

盐 3g

十三香 1g

洋葱 5g

蚝油 5g

1. 洋葱下入锅中炒香，然后下入切好的洗净的干豆腐。

2. 翻炒均匀后，倒入西兰花继续翻炒。

3. 添加调味品盐、十三香和蚝油翻炒均匀入味。

4. 翻炒均匀入味后，即可出锅装盘食用。

此外，从营养和健康的角度来看，西兰花和干豆腐的搭配是非常合适的。西兰花富含维生素C和纤维素，而干豆腐则是优质的植物蛋白来源，两者一起食用有助于营养的均衡摄入。

建议根据个人口味适当调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。