西兰花切开保存

西兰花切开后，可以采用以下几种方法进行保存：

将切好的西兰花彻底清洗干净，去除可能存在的虫子和污垢。

可以选择用盐水浸泡几分钟，然后放入冰箱冷藏室，这样可以保存3-5天左右。

另一种方法是切好后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室，也能保存3-5天左右。

将西兰花切成小朵，焯水后放入冰箱冷冻室，可以保存3-6个月左右。

也可以先浸泡在盐水中去除虫子和污垢，然后焯水、冷却、沥干，再放入密封袋中冷冻保存。

切好的西兰花可以用盐水浸泡5-10分钟，去除菜上的灰尘及虫害，然后晾干，放入塑料袋中，放入冰箱的蔬菜保鲜室中保存。

将西兰花放入真空袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱的蔬菜保鲜室中保存，可以保存10-14天。

虽然西兰花在常温下容易变质，但如果需要短时间内食用，可以尝试用纸张或透气膜包住西兰花，直立放入冰箱冷藏室内，大约可保鲜1周左右。