金针菇与芝麻

金针菇与芝麻可以搭配制作多种美食，以下是一些常见的做法：

芝麻拌金针菇

金针菇洗净，去除根部，开水煮熟后过冷水，沥干水分。

黄瓜切丝，香葱切末。

将金针菇、黄瓜丝和香葱末放入碗中，加入盐、味之素天添香、红辣椒油和少量芝麻拌匀即可。

炒金针菇配芝麻

金针菇洗净，撕开或切段，焯水后捞出沥干水分。

锅中放油烧热，放入芝麻炒香，再加入黄瓜丝翻炒。

放入金针菇，加入食用盐、味极鲜翻炒，如需保湿可加入少量水。

芝麻酱拌金针菇

金针菇洗净，撕开或切段，焯水后捞出沥干水分。

准备芝麻酱、蚝油、生抽和凉白开调成糊状。

将蒜末和白芝麻放入耐热碗中，加热食用油至冒烟后倒入，拌匀。

将金针菇和黄瓜丝放入大碗中，加入调好的芝麻酱料汁和蒜泥油，拌匀即可。