烤金针菇加虾

烤金针菇加虾是一道美味且富有创意的菜肴，以下是几种推荐的烤金针菇加虾的做法：

1. 香辣蒜蓉烤大虾

食材：

大虾 500克

金针菇 200克

蒜蓉 适量

干辣椒 适量

橄榄油 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

做法：

1. 大虾清洗干净，沥水，开背备用；金针菇去根，洗净备用。

2. 将蒜蓉和干辣椒放入碗中，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 把大虾和金针菇放入烤盘，均匀涂抹蒜蓉辣椒混合物。

4. 预热烤箱至200°C，烤15分钟，直至大虾熟透，表面微微焦黄。

5. 取出后稍微冷却，装盘即可。

2. 剁椒酱烤金针菇虾

食材：

金针菇 1小把

虾 18只

自制剁椒酱 2勺

做法：

1. 锅中放油，加入剁椒，开小火炒出香味后关火。