洋葱如何获取有机物
洋葱获取有机物的方式主要有以下几种：
有机溶剂提取法
使用有机溶剂如乙醇、丙酮等，容易将洋葱中的非活性物质如糖、氨基酸等小分子有机物提取出来。这种方法虽然提取效率高，但后续的分离提纯较为困难。
常压水蒸气蒸馏提取法
在100℃、101kpa左右的大气压下进行蒸馏，由于温度较高，活性物质如硫代亚磺酸酯等含硫化合物会被破坏分解，得率较低，仅为2.0~2.6‰左右。
超临界二氧化碳提取法
将干燥后的洋葱样品投入超临界CO2萃取装置中，调节萃取温度35~40℃、萃取压力16~20Mpa、CO2流量140~160kg/h，时间为3~4小时。这种方法可以高效提取洋葱中的活性成分，如洋葱油，且不留残留溶剂。
施用有机肥料
在洋葱栽植前结合耕地施好有机基肥，一般每亩可施优质的有机肥1330~3340公斤。有机基肥包括腐熟的厩肥、堆肥、人粪尿等，施肥方法分为基肥和追肥，以促进洋葱生长和提高产量。
配制营养土
育苗床土壤要疏松肥沃，营养土按肥、土1:10的比例配制，肥料为优质腐熟的有机肥。出苗后要及时间苗，苗距3厘米，并在幼苗期结合浇水每畦追施腐熟的有机肥17~20公斤。