香锅不辣怎么做家常做法

不辣的香锅做法如下:

准备材料

鸡翅、火腿肉等肉类需要过水煮熟。

虾、蔬菜(如土豆、藕片、花菜、青红椒等)也需要煮熟。

处理荤菜

鸡翅过水煮熟后,热锅煎至8分熟,取出备用。

火腿肉剪一下后也取出备用。

虾加料酒小火炒至香味扑鼻后取出备用。

处理蔬菜

蔬菜按难煮到易煮的顺序煮熟,捞出沥干水分。

炒制底料

烧热油,下葱段、蒜末爆香。

加入杂蔬,按难煮到易煮的顺序炒熟。

加入处理好的荤菜,翻炒均匀。

调味